Vingården
Vi planterade våra första vinstockar år 2013 och sedan dess har vingården vuxit successivt. Idag har vi 10 000 stockar av den gröna druvan Solaris. Vår vision är att producera världens bästa mousserande vin på druvan Solaris. Vi har valt att fokusera helt på mousserande vin, dels för att vi älskar bubbel men också för att vårt nordliga läge passar utmärkt för att producera mousserande då man skördar druvorna vid lägre sockerhalt än för stilla vin. Vår ambition är också att servera ett vin som har en tydlig smak av vår plats och vårt klimat. Idag producerar vi omkring 5000 flaskor per år och vi räknar med att vi är i full produktion år 2026, då produktionen kommer att ligga på cirka 10 000 flaskor.
Läs mer om vingården
Bo, ät och konferera
Vårt lilla och personliga gårdshotell består av sex rum fördelade i två flyglar som är omsorgsfullt renoverade. I vår gårdsrestaurang kan du njuta av smårätter, vedugnsbakad pizza och desserter. Mycket av det vi serverar bygger på egenodlade och närodlade råvaror och maten är komponerade efter de drycker vi producerar och serverar på gården. Vi erbjuder övernattning i vårt gårdshotell samt middag och vinprovning. Vi tar även emot hel- och halvdagskonferenser med eller utan övernattning för upp till 15 personer.